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O efeito osmótico da concentração de soluto desempenha um papel fundamental na homeostase. A concentração de soluto determina em grande parte o volume e a tonicidade intracelular e extracelular. Muitos venenos, medicamentos e doenças afetam o equilíbrio entre os volumes de líquidos intracelulares e extracelulares.
Um teste sérico de osmolaridade mede a quantidade de produtos químicos dissolvidos na parte líquida (soro) do sangue. A osmolalidade sérica pode ser calculada medindo as quantidades de nitrogênio de sódio, glicose e uréia no sangue (BUN) no sangue.
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