การประยุกต์ใช้สูตรต่าง ๆ ของ Snacks Archipelago ระหว่างทางกีฬา
Bolu Cake เป็นหนึ่งในเค้กอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่มีสัมผัสตะวันตกที่จัดว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดและสร้างสรรค์มากมาย หนึ่งในการสร้างสรรค์ของเค้กฟองน้ำคือฟองน้ำนึ่งรุ้ง ตามชื่อที่บ่งบอกถึงฟองน้ำรุ้งนึ่งที่มีสีที่น่าดึงดูดจะต้องทำให้ทุกคนหลงใหลในการลิ้มรสโดยเฉพาะเด็ก ๆ
ยินดีต้อนรับคริสต์มาสและปีใหม่ที่อาศัยอยู่ในอีกไม่กี่วัน Bolu Kukus Pelangi สามารถใช้เป็นหนึ่งในทางเลือกสำหรับญาติและแขกที่มาหรือเพียงเพื่อทำให้บรรยากาศมีชีวิตชีวา
วัสดุ :
แป้ง 200 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
กะทิหนา 500 ซีซี
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เค้กอิมัลชัน 1/2 ช้อนชา
ใบแพนดานัส 2 ใบ
สีอาหารสีแดงสีเหลืองและสีเขียว
วิธีทำ:
1. ความร้อนกะทิที่มีความร้อนต่ำจนเดือดและออกน้ำมันเล็กน้อยสูงถึง 200 ซีซี
2. ตีไข่น้ำตาลและเค้กอิมัลซิไฟเออร์จนนิ่ม เพิ่มแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มด้วยกะทิหนาและคนอีกครั้ง
3. แบ่งแป้งออกเป็น 3 แป้งแต่ละแป้งจะเพิ่มสีเหลืองสีเหลืองสีแดงและสีเขียวให้เข้ากัน
4. เตรียมแผ่นอบกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม. ความโกลาหลด้วยกระดาษอบ
5. เทส่วนผสมสีแดงสีเหลืองและสีเขียวหนึ่งช้อนสลับกับแผ่นอบ
6. ความร้อนกระทะเรือกลไฟไอน้ำจนสุกแล้วนำออกจากความร้อนและความเย็น
7. ตัดตามรสนิยมเสิร์ฟ
อ่านเพิ่มเติม
